Laxeldi

Hvers vegna er ekki meira af laxi?

Ólafur Sigurgeirsson skrifar: Hvers vegna er ekki meira af laxi? Þeirrar spurningar var m.a. spurt fyrir meira en 20 árum, og sjálfsagt bæði fyrr og

22. október, 2019

Norska laxeldið sjálfbærast í samanburði 60 stærstu próteinræktendur heims

Laxeldisfyrirtæki eru í fimm af tíu efstu sætunum í alþjóðlegri úttekt Coller FAIRR á próteinvísitölu ársins 2019. Í rannsókninni er mældur árangur í sjálfbærni 60 stærstu

12. september, 2019

Skoðun

Slysasleppingin í Patreksfirði – Skýrsla Valdimars Inga sjávarútvegsfræðings

Margföldum útflutningsverðmæti sjávarafurða Íslands

Grípum tækifærið

Mest lesið

Fjárfesting First Water á landræktun á laxi í Ölfusi verður um 115 milljarðar króna og eitt stærsta verkefni einkaaðila á Íslandi

Ríkissaksóknari úrskurðar að rannsókn á slysasleppingum Arctic Fish skuli halda áfram

Slysasleppingin í Patreksfirði – Skýrsla Valdimars Inga sjávarútvegsfræðings

Atvinna

Störf í boði – Seiðaeldi Arnarlax á Suðurlandi

Ráðin í nýtt starf framkvæmdastjóra eldis hjá Arctic Fish

Starfsmaður óskast í seiða-ræktun Tálknafirði

Fróðleikur

Lax dregur úr líkum á óreglulegum hjartslátti og blóðtappa í æðum

Útilokað að byggja laxeldi eingöngu uppi á landi

Laxaræktun á landi margfalt dýrara en í sjó

Uppskriftir

Holl og einföld LAXA skál í janúar

Fjórar einfaldar leiðir til að elda lax.

Jamie Oliver eldar pönnusteiktan lax með pestó