Grein á vef Hjartalíf.is Mikið er skrifað um mataræði og hverjum degi birtist efni um mat í fjölmiðlum. Það er þó þannig að sumar tegundir
Samanburður á landeldi og sjóeldi: Arnar Freyr Jónsson, rekstrarstjóri Samherja fiskeldis í Öxarfirði,segir að útilokað sé að byggja laxeldi eingöngu upp á landi. Þetta kom
Töluverður áróður á sér stað gegn ræktun á laxi í sjó og vilja „umhverfisverndarsamtök“ meina að ræktun á landi sé umhverfisvænna en nútíma ræktun á
Heimurinn er að vakna til meðvitundar um mikilvægi næringaríkra sjávarafurða og eftirspurnin vex ár frá ári. Það er því óhjákvæmilegt að horfa til hafsins sem
Eftirfarandi frétt birtist í Fréttablaðinu í dag í sérstakri umfjöllun blaðsins um kolefnisjöfnun: „Kolefnisspor sjókvíaeldis er svipað og við veiðar á villtum fiski og minna
Búist er við að íbúafjöldi heimsins aukist um tvo milljarða næstu 30 ár. Það þýðir að íbúar jarðar verði í kringum 10 milljarða árið 2050.
Dr. Þorleifur Ágústsson fiskalífeðlisfræðingur skrifar: Að spyrja gagnrýnna spurninga er lykilatriði í vísindum eins og í lífinu almennt. Mikilvægt er að trúa ekki öllu sem
Landlæknir ráðleggur um mataræði. Feitur fiskur eins lax er auðugur að D-vítamíni og löngum ómega-3 fitusýrum en þessi næringarefni eru líkamanum mjög mikilvæg ekki síst
Lax er vinsæll matfiskur og einstaklega hollur vegna m.a. vegna þess að hann inniheldur mikið af Omega-3-fitusýrum. Hægt er að matreiða hann með fjölbreyttum aðferðum:
Ritstjórn
Freyr Gylfason
freyr@fiskeldisbladid.is
Auglýsingar
auglysingar@fiskeldisbladid.is
